uedbet还能用吗|入口即化的一款简单饼干,用电饭锅也可以做

   日期:2020-01-11 17:12:17     浏览:4196    

uedbet还能用吗|入口即化的一款简单饼干,用电饭锅也可以做

uedbet还能用吗,以下给大家介绍的是玛格丽特饼干的做法。这款饼干入口即化,制作简单,用料以及使用到的工具都很常见,可以说是一款非常易上手且成功率高的饼干。

另外,这款饼干放到电饭锅中一样可以烤出松脆的口感。所以,即使没有烤箱,喜欢的亲们也可以尝试一下哦~

具体制作方法

第一步:准备食材。熟鸡蛋黄5个、黄油200克、低筋面粉200克、玉米淀粉200克、糖粉130克、盐2克。(首先,一定是煮熟的鸡蛋黄。其次,要提前将黄油切成小块放置室温下,彻底软化。)

第二步:把蛋黄放到面粉筛中,然后用勺用力按压,使蛋黄通过筛网。(蛋黄过筛比较费劲儿,一定要用勺多用力按压几下。)

第三步:把面粉筛提起来,如图。将通过筛的蛋黄用勺刮下来。

第四步:蛋黄全部过完筛的样子。

第五步:把糖粉放到黄油中,用电动打蛋器打发至黄油体积变大,颜色变浅。

第六步:把黄蛋、低筋面粉、玉米淀粉一起倒入黄油中,翻拌匀均。

第七步:揉成光滑的面团,如图。然后将面团装到保鲜袋中,放到冰箱冷藏1个小时。(冷藏后的面团比较干硬,在做饼干的时候,可以轻松按压出裂纹。但如果时间来不及,也可以省去冷藏这一步。)

第八步:取出冷藏好的面团,揉成一个个匀均的小面球放在铺有烤纸的烤盘上,如图。

第九步:用手指在小面球上轻轻的按压,直到饼干的花纹自然的裂开,如图。

第十步:饼干都做好后,放到预热好的烤箱,上下火180度烤15分钟即可。

另外,没有烤箱的朋友,也可以将饼干放到电饭煲中来烤,如图。

按下煮饭按钮,直到按钮跳起来,再焖2分钟即可揭开锅盖取出,看,烤的还不错吧~(如果电饭煲的火力比较旺,可以往电饭煲里面铺一层锡纸。)

大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信公众号 “leyou517”问询。我会一一认真回答。

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